NC 确实不可以商用。
commercial purposes — A commercial use is one primarily intended for commercial advantage or monetary compensation.
GPL 是可以商用的。
直播打游戏不构成侵权。以直播打游戏获取收入,则是以营利为主的行为,当然是构成侵权的。
相对的,如果你直播只是和朋友一起看一起玩,没有开打赏没有带货,就没问题。
分享精神也分宽松精神和激进精神,激进的会要求你和他一样免费分享,所以会禁止商业行为。宽松的则是随便你怎么玩都行。类比一下就是 GPL 和 MIT 的区别。(当然 GPL 是允许商用的。)